/vuagolf.vnp-content/uploads/2023/03/golf-san-vuon.jpg)
Nếu bạn đang trải nghiệm tiết trời mùa mùa xuân mát mẻ và ngắm những bông hoa cẩm tú cầu đang nở rộ và chợt đặt câu hỏi rằng: hoa cẩm tú cầu có độc không?. Vâng, mặc dù loài hoa này mang lại nhiều lợi ích cho khu vườn nhưng có một trở ngại cần lưu ý rằng: hoa cẩm tú cầu có độc. Nếu ăn với số lượng đủ lớn, hoa cẩm tú cầu có khả năng khiến bạn hoặc thú cưng của bạn bị ốm nặng. Vậy chính xác thì điều gì ở hoa cẩm tú cầu khiến chúng trở nên độc hại đối với hầu hết các loài động vật có vú (bao gồm cả con người, chó, mèo và ngựa)? Chúng ta sẽ đi sâu vào điều đó tiếp theo.
Mục lục
Cẩm tú cầu là loài hoa có nguồn gốc từ Nhật Bản, lịch sử xuất hiện của loài hoa này từ thời cổ đại. Trong bộ sưu tập waka lâu đời nhất của Nhật Bản “Manyoshu” cũng từng được đặt tên là “Anji Sakai” và “Misa blue”. Tuy nhiên, trong một thời gian loài hoa cẩm tú cầu được người Nhật coi là điềm gở vì màu hoa xanh và đặt tên nó là “hoa ma” và trở thành loài hoa ai cũng tránh xa. Mãi đến thế ký 18, loài hoa cẩm tú cầu được du nhập vào châu Âu sau đó được lai tạo thành nhiều giống mới và được du nhập ngược trở lại Nhật Bản thì chúng mới bắt đầu trở lên phổ biến và được mọi người yêu quý, gần gũi hơn.
Trong tiếng Nhật, cẩm tú cầu được gọi là “あじさい” (phát âm: AJISAI), nó được phát âm trước, sau đó thêm chữ Hán “Tử Dương Hoa”. Có nhiều ý kiến khác nhau về nguồn gốc ngữ nghĩa của “AJISAI”, trong đó lời giải thích mạnh mẽ nhất cho rằng nó được gọi là “集真瓜 (あづさあい／あづさい” (phát âm: ADUSAAI)) vì màu tổng thể của hoa là xanh lam.
Cẩm tú cầu có tên khoa học: Hydrangea macrophylla), tên thường gọi là Hydrangea. Nó là một loài thực vật thuộc chi Hydrangea trong họ saxifrage.
Cẩm tú cầu có nhiều ý nghĩa khác nhau và với những màu hoa khác nhau cũng có ý nghĩa khác nhau. Ở châu Âu, ý nghĩa hoa cẩm tú cầu khá tiêu cực, nó có nghĩa là hay thay đổi, thờ ơ, lạnh lùng, hay thay đổi, kiêu ngạo,… Trong tiếng Pháp, hoa cẩm tú cầu màu hồng có nghĩa là người phụ nữ sôi nổi. Ở phương Đông, loài hoa này lại có ý nghĩa về sự sum họp, đoàn kết, gia đình, hoà bình,…
Câu trả lời ngắn gọn là có, hoa cẩm tú cầu trên thực tế có độc khi con người hoặc vật nuôi ăn phải. Năm 1920, có một trường hợp gia cầm bị ngộ độc do ăn nhầm hoa cẩm tú cầu ở Hoa Kỳ khiến độc tính của hoa cẩm tú cầu bắt đầu được chú ý. Năm 2008, trong một nhà hàng ở thành phố Tsukuba thuộc tỉnh Ibaraki, vùng Kantō, Nhật Bản có 10 người ăn lá cây hoa cẩm tú cầu trong món ăn thì có 8 người xuất hiện triệu chứng nôn mửa, chóng mặt. Tại một Izakaya (là một loại quán bar bình dân của Nhật Bản phục vụ đồ uống có cồn và đồ ăn nhẹ) cũng có trường hợp khách hàng nôn mửa và đỏ bừng mặt vì ăn phải lá cây hoa cẩm tú cầu. Vì đây là vấn để chỉ diễn ra sau khi ăn phải nên hãy cẩn thận đừng để trẻ em hay vật nuôi của bạn ăn phải, hoa cẩm tú cầu thực sự có độc.
Ngộ độc là do hoa cẩm tú cầu có chứa một hợp chất gọi là amygdalin, hợp chất này biến thành một dạng xyanua khi hầu hết các động vật có vú ăn phải, bao gồm cả con người, mèo, chó và thậm chí cả ngựa.
Mặc dù sẽ cần khá nhiều hoa hoặc lá tú cầu để gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào, nhưng một số tác dụng phụ phổ biến của ngộ độc xyanua ở người và vật nuôi bao gồm:
Nếu bạn nghi ngờ mình, người thân hoặc thú cưng của mình đã ăn phải hoa cẩm tú cầu và có các triệu chứng kể trên hãy liên hệ ngay với chuyên gia y tế sớm nhất. Mặc dù chỉ ăn một cánh hoa không có khả năng đe dọa tính mạng hoặc sức khỏe của bạn, nhưng ăn nhiều hoa chắc chắn có thể. Giống như hầu hết mọi thứ, độc tính trong thực vật liên quan đến kích thước của người hoặc động vật ăn chúng. Mặc dù một vài cánh hoa, lá không có khả năng gây ra các triệu chứng ở người trưởng thành, nhưng nó có thể nghiêm trọng hơn nếu trẻ em hoặc thú cưng nhỏ nuốt phải.
Nguồn gây độc chính trong hoa cẩm tú cầu được gọi là amygdalin, đây là thành phần tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại hoa và hạt, bao gồm hạt táo, hạt của quả anh đào…. Ngộ độc xyanua có thể biểu hiện khác nhau ở các loài động vật có vú khác nhau, nghĩa là mèo, chó, người hoặc thậm chí ngựa có thể biểu hiện các triệu chứng khác nhau nếu chúng ăn một lượng đủ lớn nguyên liệu thực vật như lá, hoa cẩm tú cầu.
Mặc dù mức độ độc hại chính xác của các loại hoa cẩm tú cầu khác nhau chưa được ghi nhận rộng rãi, nhưng đủ để nói rằng tất cả các loại hoa cẩm tú cầu phổ biến trong vườn được cho là có độc tính đối với động vật có vú. Cho dù bạn có loại hoa cẩm tú cầu nào trong vườn, an toàn nhất là để trẻ nhỏ và vật nuôi tránh xa chúng nếu bạn nghĩ chúng có thể cắn và cắn.
Câu trả lời là có. Giống như hoa và lá của hoa cẩm tú cầu tươi, hoa cẩm tú cầu khô có chứa các dạng amygdalin đậm đặc, glycoside cyanogen. Hoa cẩm tú cầu khô được bán trên thị trường đôi khi cũng chứa các hóa chất khác để bảo quản khiến chúng thậm chí còn độc hơn.
Câu hỏi ở đây là bạn có nên hút hoa cẩm tú cầu không. Và câu trả lời chắc chắn là không. Là một loài thực vật có độc, ngửi lá khô hoặc hoa cẩm tú khô sẽ cung cấp một lượng xyanua độc hại (thông qua amygdalin) khiến cơ thể bạn bị thiếu oxy và người hút cảm thấy choáng váng. Theo Nature’s Poison’s, “Việc hít phải xyanua với liều lượng đủ lớn có thể gây hôn mê, ngừng tim hoặc tử vong trong vòng vài phút.” Xem xét rất nhiều loại cây làm thuốc lá hút không độc hại ngoài kia, loại này tốt nhất nên tránh.
Mặc dù không có khả năng gây tử vong cho cả mèo hoặc chó, nhưng việc ăn bất kỳ lượng nụ, hoa hoặc lá tú cầu nào cũng có thể dẫn đến các dấu hiệu nhiễm độc ở vật nuôi. Nếu bạn lo ngại rằng thú cưng của mình có thể đã ăn phải các bộ phận của cây tú cầu, cách hành động tốt nhất là liên hệ với bác sĩ thú y ngay lập tức.
Vì hoa cẩm tú cầu không độc trừ khi ăn với số lượng lớn nên không có lý do gì phải quá cẩn thận khi xử lý chúng. Khi trồng hoa cẩm tú cầu trong vườn của bạn, cân nhắc an toàn quan trọng nhất là đặt chúng cách xa trẻ nhỏ và vật nuôi. Vì hoa cẩm tú cầu có xu hướng trở thành hàng rào hoặc được trồng ở những nơi râm mát ở rìa vườn hoặc đối diện với một ngôi nhà, nên điều này khá dễ thực hiện.
Khi trồng, nhân giống hoặc ghép hoa cẩm tú cầu ở những khu vực có nhiều người qua lại (chẳng hạn như lối đi dài), bạn có thể cân nhắc thêm một hàng rào nhỏ hoặc một số biện pháp ngăn chặn khác để ngăn trẻ em và vật nuôi ra ngoài.
